食材明细
主料
内酯豆腐:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度鸡蛋豆腐脑的制作方法步骤
1、内酯豆腐扣在盘子里，上锅大火蒸开，去除里面多余水分。炒锅起锅烧油，放入姜末煸炒放入精肉沫，炒制上色，放入酱油，十三香。
2、木耳切丁，胡萝卜切丁，放入锅内与肉一块反炒，（木耳特别容易蹦）。
3、胡萝卜木耳炒断生，加入清水，大火烧开，打入鸡蛋花，继续烧开，够钱烧开，加盐。
4、加葱花，可以出锅了。
5、碗里放入内酯豆腐，再盛汤，最后放上自己喜欢的辣椒油。
内酯豆腐:
炒工艺廿分钟耗时简单困难程度1、内酯豆腐扣在盘子里，上锅大火蒸开，去除里面多余水分。炒锅起锅烧油，放入姜末煸炒放入精肉沫，炒制上色，放入酱油，十三香。
2、木耳切丁，胡萝卜切丁，放入锅内与肉一块反炒，（木耳特别容易蹦）。
3、胡萝卜木耳炒断生，加入清水，大火烧开，打入鸡蛋花，继续烧开，够钱烧开，加盐。
4、加葱花，可以出锅了。
5、碗里放入内酯豆腐，再盛汤，最后放上自己喜欢的辣椒油。
